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ㄚ曼達的廚房~榨菜肉絲

這一道菜很簡單,相信很多新手做過,但吃起來卻鹹到不行,也找不到答案,大家一般買的榨菜包,如果直接吃會鹹辣到不行,但一般醃製品都是這樣,今天ㄚ曼達來教大家如何做出好吃的榨菜肉絲!

食材清單

榨菜絲包 1包
肉絲 150克
適量

料理步驟

步驟 1
倒出榨菜,先用清水洗淨,用水泡10分鐘
步驟 2
然後用熱水煮約3分鐘,過濾備用(可以試一下榨菜的味道,再來決定等一下要不要調味)
步驟 3
起一油鍋,先將肉絲下鍋爆香
步驟 4
再下榨菜快炒,加一大匙水,然後調味
步驟 5
原來就是少了一跟二兩個步驟~所以以後要記得喔

貼心小提醒

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討論


黃燕珍
好吃又作法簡單
Chai
good food