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ㄚ曼達的廚房~紅燒草魚

我發現草魚是個難買到的魚類,之前去黃昏市場買,魚販說要用訂的才有,結果我今天去逛超市時,居然被我買到草魚了!第一個念頭就是紅燒!真是好吃!

食材清單

草魚排 1塊
蔥段 2根量
蒜片 2辮量
醬油 1大匙
3大匙
1小匙

料理步驟

步驟 1
魚排先兩面都煎過
步驟 2
加入辛香料與醬料下鍋煮,慢慢收乾醬汁,如果魚肉還不熟的話,可以再加一些水下去煮
步驟 3
這個醬汁偏甜,但跟草魚很配~~而且魚肉超級嫩的~好吃

貼心小提醒

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