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ㄚ曼達的廚房~銀芽炒肉絲

我記得剛嫁過來的時候,婆婆叮嚀我,要把豆芽菜的頭跟鬚去掉後再煮,結果被公公撞見,公公說:「那是不能吃嗎?不用那麼麻煩!」所以之後就沒有再做這個麻煩的動作了!真是謝謝公公!

食材清單

豆芽菜 1把
梅花肉粗絲 200克
蔥段 2根量
適量

料理步驟

步驟 1
起一油鍋,下蔥段與梅花肉絲快炒
步驟 2
炒至肉絲變色後,再下豆芽菜與兩大匙水,將豆芽菜煮軟後,調味後就可起鍋
步驟 3
簡單易學,梅花肉脆脆的~好吃~

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