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ㄚ曼達的廚房~枸杞九層塔蛋

九層塔蛋在我們家算是清盤度高的料理,今天我就在蛋液中再加入一點枸杞,讓家人不知不覺中也吃進一些補品!
枸杞子有滋補肝腎、明目安神、益面色、長肌肉、堅筋骨之功效,所以我很愛在料理中加一些些枸杞,無形中也達到保健的功效喔!

食材清單

3個
九層塔 1大把
枸杞 適量
1/2小匙

料理步驟

步驟 1
九層塔取葉,加入枸杞
步驟 2
打入蛋液並調味
步驟 3
起一油鍋,兩面煎金黃就可以囉~
步驟 4
多了一點紅~菜色更漂亮喔

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