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+創建食譜

照燒漢堡肉

每隔幾天我就會準備這樣的漢堡絞肉團
可以直接拿來夾吐司漢堡
也能變化變成平時的配菜
就算拿來煮湯也相當方便哦~

絞肉團配菜可隨自己喜好變化
愛什麼就放什麼......
只要吃的開心有何不可呢?

食材清單

豬絞肉 酌量
洋蔥 1/2個
雞蛋 1個
蔥花 1~2根
紅蘿蔔切細末 適量
胡椒粉 少許
雞粉 少許
調味部份
1大匙
醬油 3大匙
味霖 3大匙
黑糖 1大匙

料理步驟

步驟 1
做法:
1將材料部份所有食材拌勻入味最少醃漬20分鐘(備用)

2將調味料部份醬油3大匙味霖3大匙黑糖1大匙先調勻(備用)

3熱鍋後放入油1大匙然後將絞肉團取適當大小滾圓壓扁一一入鍋煎炸

4待兩面煎至金黃時倒入已經調勻的照燒醬

5用中小火讓其慢慢收汁入味至所需程度即可
步驟 2
完成的照燒漢堡肉~ 對於不喜歡吃蔬菜的小朋友ˊ也能將蔬菜切細末ˊ 混合於漢堡肉中ˊ讓小朋友不知不覺吃下肚哦~~^^
步驟 3
不管大人小孩都會喜歡的照燒醬 鹹鹹甜甜的非常下飯 可以任意變化在肉類ˊ海鮮ˊ魚類ˊ蔬菜各種料理上 試試看吧~~

貼心小提醒

更多家常菜食譜做法照片請參考:
歐巴桑部落格ˊ照片會比較清楚哦~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-/archive?l=f&id=72
相關頻道:
中式 午晚餐 10~30分鐘

討論


Jie Chen
請問牛肉的漢堡肉也可以用這個醬汁嗎?