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ㄚ曼達的廚房~【大同電鍋料理】鮭魚菇菇炊飯

電鍋的另一個偉大的功能就是........煮飯,所以ㄚ曼達用了一些秋意濃厚的食材,來一道鮭魚菇菇炊飯,因為鮭魚先煎過,再經過電鍋的蒸煮,整個炊飯特別香,一小口一小口慢慢的品嚐,秋天浪漫的氣氛就圍繞在你的周圍。

食材清單

無刺鮭魚 2小片
好菇道-鴻喜菇 半包
好菇道-雪白菇 半包
水煮麻竹筍 200克
昆布高湯 1包
4杯

料理步驟

步驟 1
這是今天買的昆布高湯~剛好可以派上用場
步驟 2
米洗好後加入4杯水與昆布高湯
步驟 3
鮭魚兩面煎金黃
步驟 4
菇類洗乾淨,先鋪在飯上
步驟 5
筍子切塊,撒在飯上,並把兩塊鮭魚放上
步驟 6
外鍋三杯水
步驟 7
煮好的飯帶有菇香、筍香,另外還有鮭魚的香味
步驟 8
將鮭魚取出弄碎,添好飯後,再把鮭魚肉放上~~是不是很和風呢

貼心小提醒

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