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ㄚ曼達的廚房~四季江戶味之秋季料理~虱目魚肚粥

這一碗虱目魚肚粥在外面不知道要價多少錢?其實自己煮起來也不難,重點是要有無刺的虱目魚肚,有些市場有賣,因為這樣才可以大口大口的吃著粥,配著大口大口的魚肉!這樣吃才爽快!
秋天是國產魚類大產的季節,由其是有狀元魚之稱的虱目魚為大宗,含有的豐富蛋白質,低脂肪、低熱量、低膽固醇等等,稱著秋天好好的來品嚐一下!

食材清單

虱目魚肚 2大片
薑絲 適量
適量
高麗菜 1/5個
米飯 3杯
2000c.c.

料理步驟

步驟 1
起一鍋水,下高麗菜煮開
步驟 2
虱目魚肚先川燙過
步驟 3
湯中放入米飯、虱目魚肚、薑絲,並且調味,煮個5分鐘就好
步驟 4
這碗粥比較接近泡飯~看起來簡單,卻是健康滿分~本來想要留一碗給老公的,但吃完了....

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