ㄚ曼達的廚房~膳魔師悶燒鍋料理比賽~香酥芋頭派
某速食店的香芋派是我最愛的點心，現在正值芋頭產季，昨天婆婆拿回好幾個芋頭，於是我整晚腦袋裡都充滿了香芋派的味道，今天一早就迫不及待跑去製麵店買了大水餃皮，也就是韭菜盒子皮啦！午餐前做了20個，好甜、好鬆、好好吃！
食材清單
| 芋頭(約2斤) |
1個 |
| 糖粉 |
100克 |
| 水 |
適量 |
| 大水餃皮 |
20個 |
料理步驟
步驟 1
芋頭丁、糖粉跟水(可淹過芋頭丁即可)，煮滾
步驟 2
放入悶燒鍋中悶一個小時
步驟 3
大水餃皮包入芋泥餡，旁邊抹水
步驟 4
合起來後壓密，然後再用叉子做裝飾
步驟 5
入160度油鍋炸至兩面金黃
步驟 6
呼呼呼~好多餡喔~~花不到50元就做了20個~~真划算~
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