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ㄚ曼達的廚房~五月花妙用廚房紙巾~厚片豬排

說到炸豬排人人都愛,可是很多人都炸的很油,或是炸得很硬,ㄚ曼達今天利用手邊的兩樣工具,一個是氣炸鍋,一個是五月花妙用廚房紙巾,來完成一道香酥軟嫩的厚片豬排!

食材清單

豬排骨肉 3片
麵粉 適量
蛋液 1個
麵包粉 適量
五月花妙用廚房紙巾 四張
甜豆 少許
紅蘿蔔 少許

料理步驟

步驟 1
豬排洗淨後,用五月花妙用廚房紙巾吸乾多餘的水份
步驟 2
按照順序,豬排先沾麵粉,再沾蛋液,最後沾上麵包粉
步驟 3
油溫160度,炸至金黃起鍋,氣炸鍋120度10分,200度4分
步驟 4
用五月花妙用廚房紙巾吸掉多餘的油
步驟 5
甜豆與紅蘿蔔用水煮熟,用五月花妙用紙巾吸去多餘的水份
步驟 6
取一張五月花妙用廚房紙巾,擦乾洗淨的盤子
步驟 7
順便擦除桌上的餘粉
步驟 8
切好的豬排軟嫩多汁,再搭配上酥脆的外衣~真是讚~
步驟 9
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點。心。
good food