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ㄚ曼達的廚房~普羅旺思烤鮭魚

鮭魚的熱量比一般魚類低,含有豐富的蛋白質、維他命A、D、B6、B12及多種礦物質,且含Omega-3不飽和脂肪酸高之魚類,是全家人營養的重要來源喔,小朋友吃了變聰明、大人吃了有體力、老人吃了加強腦力!
ㄚ曼達又用了不同的方式來烤鮭魚,鮮嫩的鮭魚再搭配上健康蔬果,滿分!

食材清單

鮭魚片 1片
紅蕃茄 1個
花椰菜 1朵
義大利香料粉 適量
胡椒粉 適量
少許
披薩起司 適量

料理步驟

步驟 1
這是智利所產的鮭魚,抓到後馬上冷凍,我這次是購買真空包裝的鮭魚,解凍得過程中也不怕滋生細菌,且鮭魚本身與真空袋都經過SGS的檢驗,全都無毒喔! http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=104&uID=1&cID=9
步驟 2
鮭魚下鍋兩面煎金黃
步驟 3
起一鍋水燙熟花椰菜,起鍋後撒點鹽即可
步驟 4
魚排上撒一點鹽,撒上起司與蕃茄切片後,撒上調味料,入氣炸鍋200度4分鐘(也可入烤箱180度烤至上色)
步驟 5
跟你一般看到的烤鮭魚排完全不一樣吧~與情人約會~不妨來個烤鮭魚排~一定幫你的戀情加溫

貼心小提醒

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