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ㄚ曼達的廚房~豆腐鮭魚鍋

聰明人都喜歡吃鮭魚頭跟魚下巴,ㄟ~我好像說過很多次了,這次鮭魚頭是選用冷凍真空包裝的,老公一看到就直誇這個鮭魚頭肉夠多,拿來煮火鍋一定很好吃!所以我就加了好多蔬果與錦豆腐,熱熱的吃~超級讚!

食材清單

鮭魚頭 半個
錦豆腐 1大塊
紅蕃茄 1個
蔥段 一根量
好菇道-雪白菇 1/4包
好菇道-鴻喜菇 1/4包
紅黃椒 適量
薑絲 少許
米酒 1大匙
適量

料理步驟

步驟 1
鮭魚頭有豐富的膠質、 不飽和脂肪酸、不含膽固醇,是最棒的美容聖品! http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=105&uID=1&cID=9
步驟 2
魚頭先用熱水川燙洗淨
步驟 3
將豆腐、青蔥與蕃茄塊下鍋煮開
步驟 4
再放入鮭魚頭與菇類,蓋起來煮熟
步驟 5
簡單又快速~就可以完成一道火鍋料理

貼心小提醒

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