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ㄚ曼達與好菜網~糖醋雞胸

很多人覺得雞胸肉入菜會很柴,其實並不會,只要一個小小的撇步,就可以吃到軟嫩帶有肉汁的雞胸肉喔!
今天還加入許多的配菜,相信是盤下飯的好料理!

食材清單

雞胸肉 400克
黃椒 1/2個
紅椒 1/2個
洋蔥 1/3個
小黃瓜 1根
蕃茄醬 3大匙
1大匙
檸檬 半個
醃料
醬油 1大匙
香油 少許
少許
地瓜粉 3大匙

料理步驟

步驟 1
所有材料都切好
步驟 2
肉用醃料醃30分
步驟 3
起一油鍋,油溫約160度,先炸好雞胸肉
步驟 4
1大匙油熱鍋,炒紅黃椒片
步驟 5
下調味料調勻
步驟 6
加入小黃瓜塊與炸好的雞胸肉拌炒後起鍋
步驟 7
小黃瓜最後加入可以保有原來的脆度喔!
步驟 8
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