ㄚ曼達與好菜箱~大黃瓜鑲肉湯
湯品一直是ㄚ曼達家中重視的一道菜餚，今天ㄚ曼達推出「大黃瓜鑲肉湯」，藉由大黃瓜的清甜，與絞肉所蒸出來的湯汁，製造出湯的鮮味，讓你在吃完飯時，還有一個完美的收尾！
食材清單
| 大黃瓜 |
1條 |
| 蛋 |
1個 |
| 鹽 |
適量 |
| 內餡 |
| 絞肉 |
350克 |
| 蔥花 |
一根量 |
| 醬油 |
1大匙 |
| 香油 |
1大匙 |
| 糖 |
1小匙 |
| 太白粉 |
1小匙 |
料理步驟
步驟 1
大黃瓜削皮，分為5~6等份，內部塗上太白粉
步驟 2
絞肉拌入蔥花與其他調味料
步驟 3
將絞肉材料塞入黃瓜中，將做好的黃瓜鑲肉放入電鍋中，外鍋一杯水蒸熟
步驟 4
蛋一顆加上一大匙水打散
步驟 5
起一鍋水，先煮滾，加入鹽調味，然後打入蛋花
步驟 6
黃瓜鑲肉上淋上蛋花湯，撒上一些蔥花即可
步驟 7
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