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ㄚ曼達的廚房~多麗魚排佐桔醬

我很喜歡客家桔醬的風味,苦中帶有一點點的甜,為了能讓孩子們接受,所以我還會加上一點沙拉醬來調味!
我使用的多麗魚片非常方便,完全沒刺,而且真空冷凍包裝,使用前半小時從冷凍庫取出,放入水中就可以快速解凍,然後再打開真空袋,魚肉一點也不會受到影響喔!

食材清單

多麗魚 1半
魚排粉 適量
桔醬 1大匙
沙拉醬 1大匙

料理步驟

步驟 1
已經處理成魚片的多麗魚(巴沙魚)片,是非常方便的無魚刺食材,再也不用怕小朋友吃魚時不小心刺到了 http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=163&uID=1&cID=9
步驟 2
多麗魚切片後沾上魚排粉~下鍋煎熟
步驟 3
客家桔醬拌沙拉醬備用,桔醬比較苦,所以喜歡甜一點的人,沙拉醬可以多一點
步驟 4
煎好的魚排上淋上桔醬沙拉就完成囉

貼心小提醒

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