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ㄚ曼達的廚房~綜合米干

我那熱情的社員大姐,從中壢寄來一些米干來給我,還附帶湯頭跟調味料,真是盛情難怯,所以我就煮來跟大家一起分享這雲南米干的美味,下次大家去中壢的忠貞里,別忘了去嚐嚐這雲南的好味道!

食材清單

雲南米干 1把
湯頭 1袋
綜合火鍋料 適量
豆芽菜 1把
茼蒿 1把
豬肉片 1盒
酸菜 少許
少許

料理步驟

步驟 1
中壢的忠貞里有多家賣雲南米干的店家,他們一般都會加雞蛋、豬肉、或是豬竿當配料,米干顧名思義就是由米製成,他的口感沒有客家板條那麼Q,寬度也沒那麼寬,我覺得對老人家來說算是蠻好消化的喔!
步驟 2
這鍋高湯可是機密,據說是大骨熬成,還加了一些香料!湯頭很香濃~
步驟 3
ㄚ曼達加了好多料~^^~
步驟 4
吃的時候加一點酸菜跟蔥花,還可以加辣椒喔!(買的時候會附贈)

貼心小提醒

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