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ㄚ曼達與好菜箱~蒜泥白肉

通常大家在做蒜泥白肉時,都會自己買三層肉來煮,煮熟後再自己切片,但有時皮會覺得太硬咬不動,ㄚ曼達這次使用五花肉片,川燙過後,肉片的皮會變得脆脆的,很好吃喔!而且也不用動刀切,搭配豆芽菜來食用,白飯又多吃了幾碗!

食材清單

豆芽菜 1/3包
五花肉片 半盒
蒜末 兩瓣
醬油膏 2大匙

料理步驟

步驟 1
醬汁調勻
步驟 2
起一鍋水,水滾後加入豆芽菜燙熟
步驟 3
豆芽菜起鍋擺盤
步驟 4
再起一鍋水,水滾後加入五花肉片燙熟
步驟 5
擺盤後就大功告成囉,最後沾著蒜泥醬油膏來食用
步驟 6
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