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ㄚ曼達的廚房~芝司樂起司地瓜球

我很喜歡吃地瓜球,我家孩子也很愛,前幾天去台南時,貢丸和周蘭英兩人帶我去看蕃薯掽,裡面是包花生粉,吃起來就像是有包料的地瓜球,於是我就突發奇想,將地瓜球內包芝司樂起司,再用氣炸鍋炸,應該很好吃喔!

食材清單

芝司樂原味起司 1片
地瓜 1條(130克)
地瓜粉 80克
太白粉 40克

料理步驟

步驟 1
芝司樂起士是目前市面上口味最多的廠牌,一共有原味、低脂、大蒜、鳳梨、煙煄共五種口味,芝司樂原味高鈣起司每100g含1360mg的鈣,鈣含量為市面上相同產品最高,而且是紐西蘭純淨鮮奶所製成,讓小朋友來食用,媽媽我非常的放心,再加上口味多變化,讓我的料理千變萬化!
步驟 2
地瓜用氣炸鍋200度25分炸熟 (電鍋一杯水蒸熟)
步驟 3
去皮後加入太白粉與地瓜粉,比例:地瓜:太白粉:地瓜粉=3:1:2
步驟 4
起司對折再對折~然後再切成兩份,再切丁,一顆約包1份
步驟 5
全部一個一個包好~收口要收好喔~不然會漏餡~
步驟 6
沾上沙拉油後~氣炸鍋180度10分
步驟 7
起鍋後的地瓜球外表不像炸過,但咬一口後~發現裡面的組織跟地瓜球一樣喔~而且是我愛的Q
步驟 8
各位媽媽千萬別忘了,起司片不是只可以夾在三明治中喔!營養滿分的芝司樂起司還可以變身為多種菜色,焗飯焗麵,或是放在烤好的雞腿上面,不管怎麼吃,都會讓孩子們擁有活力,讓媽媽們料理更容易喔!芝司樂產品連結http://www.chesdale.com.tw/a-flavor.asp

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