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ㄚ曼達的廚房~海鮮年菜~金銀鱈魚

大家一想到年菜頭就痛,因為總覺得年菜就要花很多時間去準備、去料理,其實做年菜一點都不難,看ㄚ曼達怎麼用海鮮來簡單準備年菜料理!
這一道金銀鱈魚十分簡單,只要將食材準備好,入電鍋蒸一下,鹹香味十足的金銀鱈魚就上桌啦!

食材清單

鱈魚 1片
鹹蛋 1個
蒜末 1辮
薑末 少許
米酒 1大匙
香菜末 少許

料理步驟

步驟 1
野生格陵蘭鱈魚是目前市場上最好吃的鱈魚,肉質細嫩肥美富含油脂、扎實的肉質口感一級棒! 新鮮的鱈魚哪裡買:http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=141&uID=1&cID=9
步驟 2
鱈魚上先放切好的蒜末、薑末,然後放上切小塊的鹹蛋,最後淋上酒
步驟 3
入電鍋,一杯水蒸熟
步驟 4
最後撒上香菜碎,就可以上桌囉~
步驟 5
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