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ㄚ曼達的廚房~貓爪餅乾

上個禮拜幫妹妹的女兒高麗菜做了貓爪餅乾當做收涎餅,沒想到引起社團很多人的好奇,今天我再度做了這個餅乾,送給社團的姐妹當做訂婚的小禮物,希望他會喜歡!
如果是要做成收涎餅的話,上頭可以先用吸管挖個洞喔!

食材清單

低粉 520克
2個
180克
室溫奶油 200克
1/8小匙
草莓、抹茶、焦糖香精 5滴

料理步驟

步驟 1
麵團材料全放入麵包機攪拌均分,平分為4個麵團,再一個一個配好色
步驟 2
兩色一組,每一色約可做11~12個,先取兩色,每20克分一團並搓圓
步驟 3
用手將麵團壓扁
步驟 4
白色底配粉紅色爪子,先取一小球搓成橢圓形
步驟 5
在白底抹一點點水,將粉紅色麵團放上
步驟 6
用手輕壓成腳掌
步驟 7
小貓爪依序貼上壓平
步驟 8
一下子就可以完成一盤了,烤箱事前180度先預熱,烤15~18分
步驟 9
餅乾烤好後放置網架上放涼,輕壓底部,如果軟軟的,就表示沒烤透,但別擔心,餅乾是可以救的喔!可全部烤完後,將底部沒熟透的餅乾集合起來,底部朝上放入烤盤,再略烤3~5分鐘,檢查ok就可以放烤架上囉
步驟 10
包的漂漂亮亮的~送新娘子給好姐妹的小禮~開心~

貼心小提醒

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