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[氣炸鍋]葡式蛋塔

紅極一時的葡式蛋塔,還是很多人喜愛,用氣炸鍋來做也很簡單喔!而且蛋香充滿整個廚房呢!來個葡式蛋塔,配上日月潭紅茶,好享受!

食材清單

冷凍酥皮 5張
鮮奶油 60克
牛奶 60克
1個
25克

料理步驟

步驟 1
冷凍酥皮先放軟,再一片一片捲起
步驟 2
切約1公分的厚度
步驟 3
將酥皮桿平,再放入模子中
步驟 4
內餡材料混勻,過濾兩次後再入模
步驟 5
氣炸鍋180度12分
步驟 6
材料行有現成的酥皮與蛋塔皮可購買,如買不到鮮奶油,可全用鮮奶代替,但比較沒焦化的現象,不習慣蛋味的人,可以加幾滴香草精

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