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[好菜箱]蔥油五花肉

以前總愛吃阿嬤炒的有點焦焦的五花肉,加上許多的辛香料,超級下飯的啦!

食材清單

五花肉 250克
10克
1根
蒜頭 2辮
紅蔥頭 10克
米酒 1大匙
香油 少許
1小匙
醬油 1大匙

料理步驟

步驟 1
紅蔥頭、蒜頭切片,薑切末,蔥切蔥花
步驟 2
起一油鍋,放入豬肉快炒至白色(如果發現油過多,可倒一些)
步驟 3
再加入所有辛香料快炒
步驟 4
調味後再快炒一下
步驟 5
最後撒上蔥花,就可以起鍋
步驟 6
希望吃焦一點,可以再多炒一下!
步驟 7
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