登入/註冊
登出
+創建食譜

ㄚ曼達的廚房~和風丸子

看到朋友開始創業,我非常的開心,尤其是收到他們的產品時,更是想幫忙推一下!
平常和風醬油都是拿來涼拌或是烤肉用,今天ㄚ曼達突然想吃和風丸子!所以就自己玩了起來,好好吃喔!

食材清單

在來米粉 50克
糯米粉 50克
100~110克
二廚和風醬油 50c.c.
太白粉水 適量
海苔粉 適量
二廚炒海苔 適量
黑白芝麻 適量

料理步驟

步驟 1
^^ 這是好友二廚寄來的自製和風醬跟炒海苔
步驟 2
在來米粉與糯米粉加水揉成團!
步驟 3
揉成小球後入滾水煮熟(煮熟會浮起捱喔)
步驟 4
馬上入冰水冰鎮
步驟 5
再將小丸子四個串一串
步驟 6
和風醬油煮開,慢慢倒入太白粉水收稠(1大匙太白粉對1大匙水)
步驟 7
丸子串沾上醬汁,入氣炸鍋180度5分(中間可取出多沾幾次醬汁) (也可用烤箱烤ㄛ)
步驟 8
灑上自己喜歡的配料~就大功告成囉~~

貼心小提醒

奇摩拍賣:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/Y7216805692
露天拍賣:http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=souschef
無名小站 :http://www.wretch.cc/blog/souschef
相關頻道:
氣炸鍋 日式 宵夜 午晚餐 宴客 下酒菜 10分鐘內

討論


還沒有人留言