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「李錦記舊庄特級蠔油125週年」~菇燴青江

有些青菜不易入味,像是青江菜、格蘭菜等等,這時候使用蠔油就對了!味道鮮美的蠔油可以輕易沾附在青菜上,這樣料理就容易多了喔!
傳承125年好味道的李錦記,是多年不變的好味道,李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提煉,滴滴珍貴!

食材清單

李錦記舊庄特級蠔油 1小匙
青江菜 1包
大鮮香菇 2朵
黑木耳 1大朵
紅蘿蔔絲 適量
蒜片 1辮
香油 少許
少許

料理步驟

步驟 1
李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉, 確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品,簡單調味,輕鬆上菜!!
步驟 2
青江菜洗對切後,入熱水煮熟
步驟 3
煮熟後排盤
步驟 4
起一油鍋,蒜片爆香後將香菇絲與紅蘿蔔絲快炒
步驟 5
先下一大湯匙水,再下黑木耳快炒
步驟 6
最後使用李錦記舊庄特級蠔油與其他調味料調味後起鍋
步驟 7
輕輕鬆鬆~家裡也可出大菜~

貼心小提醒

*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記: http://taiwan.lkk.com/
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午晚餐 10~30分鐘

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