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Classico義大利麵蕃茄羅勒醬~蕃茄羅勒漢堡筆管麵

大家常吃的義大利麵種類不多,其實運用巧思,義大利麵也可以千變萬化,ㄚ曼達利用最愛的漢堡肉,與拿坡里風味的蕃茄羅勒醬,激蕩出義大利的火花,讓你每一口都忍不住要喊安可!

食材清單

Classico義大利麵蕃茄羅勒醬 5大匙
筆管麵 2人份
蘿勒粉 適量
2個
豌豆嬰 適量
漢堡
牛絞肉 400克
九層塔 10克
少許
黑胡椒 少許

料理步驟

步驟 1
Classico這兩瓶義大利麵醬我都很愛,紅色的是Classico®番茄羅勒口味,白色的是Classico®香濃白醬口味
步驟 2
首先將漢堡的材料混合均勻,九層塔的量可依照個人的喜愛添加
步驟 3
將漢堡肉分為兩個,揉圓後壓一下
步驟 4
漢堡肉入鍋煎熟
步驟 5
這次選用的是筆管麵
步驟 6
煮一鍋滾水,加入鹽與橄欖油,再將麵下鍋煮8-10分鐘
步驟 7
煎個荷包蛋
步驟 8
利用五大匙的Classico®番茄羅勒口味,加上5大匙的水煮開,煮的過程中可以看到新鮮的蕃茄切塊,熱情的拿波里人崇尚簡單純粹的美味,嚴選陽光下自然熟成的番茄佐以清香羅勒,帶點微酸的口味,清新宜人!(醬汁的濃度可以依照個人喜好調製)
步驟 9
將煮好的材料排盤,灑上蘿勒粉,簡簡單單就可做出餐廳級的義大利麵!
步驟 10
你是否也想跟我一樣享受義大利的美味呢?快買瓶Classico義大利麵醬!

貼心小提醒

【Classico義遊味境!】分享食譜週週抽義式咖啡機
活動網站:http://icook.tw/classico
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麵食 午晚餐 10~30分鐘

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Jennifer Shiau
Good Food