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ㄚ曼達的廚房~破布子蒸肉餅

我以前用的破布子都是買罐頭包裝的,這次託朋友怡靜的福,吃到怡靜媽媽親手製作的破布子餅,心裡萬分感動,當我嘗第一口時,第一個想法是好怕再也嘗不到這種美味,細細的品嘗,想要記住這個味道!
怡靜,我也好想把這個古早的美味學起來喔!次再做時,請讓我也去學習吧!

食材清單

破布子餅 半個
絞肉 300克
少許
醬油 1小匙
蔥花 1根量

料理步驟

步驟 1
這是怡靜媽媽親手做的破布子餅,與其說是餅,到是比較像是球!
步驟 2
取半個破布子餅,用叉子壓碎
步驟 3
加入調味料與絞肉,充分拌勻
步驟 4
入電鍋,外鍋一杯半的水蒸熟
步驟 5
最後灑上蔥花~~大功告成

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