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+創建食譜

【一鍋隨意煮】三杯豆腐

煮菜要一直換鍋~是不是覺得很煩呢?
只要一個好鍋,煮什麼都方便啦~~

食材清單

板豆腐 2塊
豬火鍋肉片 1盒
秀珍菇 100克
薑片 5片
麻油 1大匙
沙拉油 2大匙
1大匙
米酒 1大匙
醬油 1大匙
九層塔 適量

料理步驟

步驟 1
黑鼎先熱好,入沙拉油,再入切好的板豆腐煎
步驟 2
煎金黃後再翻面,兩面煎好後起鍋
步驟 3
殘油加上麻油後轉小火,入薑片爆香(火侯不要太大,麻油會苦)
步驟 4
下肉片炒半熟
步驟 5
再下秀珍菇炒一下
步驟 6
下調味料
步驟 7
煮開後到入豆腐煨煮一下,把醬汁的味道燒入豆腐
步驟 8
灑上九層塔後翻炒一下起鍋
步驟 9
光這道料理~不知道殺掉幾碗飯~

貼心小提醒

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午晚餐 10~30分鐘

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