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荷蘭豆炒透抽

簡單快速又容易料理的家常美味
也是我家餐桌常會出現的菜色
喜歡什麼就搭配什麼
輕鬆快炒5分鐘就能上桌囉~

食材清單

食材   
荷蘭豆 1盒
木耳 3片
透抽 1隻
蒜頭 3~4顆
辣椒1根 1根
調味
雞粉 1茶匙
米酒 1大匙
香油 少許

料理步驟

步驟 1
1.先將所需材料準備好ˊ並處理成適當大小
步驟 2
2.熱鍋後先爆香蒜頭和辣椒
步驟 3
3.接著依序加入荷蘭豆ˊ木耳ˊ透抽ˊ並嗆入米酒去腥提香ˊ 然後調味ˊ快速拌炒約1分鐘...上桌前再灑上少許香油即可
步驟 4
鮮美清脆的荷蘭豆炒透抽就完成囉~~
步驟 5
透抽ˊ小卷ˊ花枝這類切花一定是內面 這樣遇熱捲起時才有漂亮凋紋喔.... 千萬別劃錯邊了~~

貼心小提醒

小撇步
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