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鮮果蝦球

想做鳳梨蝦球結果家裡剛好沒鳳梨
倒是有一堆其它的水果....所以就很自然來道鮮果蝦球囉~
將水果入菜ˊ在這炎熱夏天還蠻適合的
水果鮮甜多汁搭配Q嫩鮮美蝦球ˊ再拌上甜甜美乃滋
味道還真不賴耶..........
即使不當配菜直接吃都覺得超棒哦~

食材清單

食材
蝦子 酌量
火龍果 半顆
奇異果 1顆
黃金奇異果 1顆
蝦子醃料
蛋白 1個
少許
白胡椒粉 少許
調味
美乃滋 酌量

料理步驟

步驟 1
1.先將所需材料準備好ˊ蝦子先用蝦子醃料醃漬備用
步驟 2
2.準備一油鍋ˊ燒至中高溫ˊ快速炸一下即可撈起 (不想用炸的ˊ用少量油半煎炸處理也可以哦...)因為我剛好炸魚就順便了
步驟 3
3.瀝掉多餘油脂 4.準備一方便拌勻的碗或容器ˊ用酌量美乃滋和蝦子充分拌勻
步驟 4
5.最後盛盤就完成囉~
步驟 5
Q嫩香酥的蝦子搭上美乃滋ˊ真的是歐伊Cㄋㄟ 還有各式水果丁點綴.....真的很好吃哦...... 如果吃膩了正式的鳳梨蝦球 不妨給它變化一下ˊ真的不賴哦~~^^

貼心小提醒

小撇步
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