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泰山橄欖油~蘆筍花炒羊肉

今天在市場看到我最愛的蘆筍花,趕緊買一把回家料理,男主角卻是溪湖土生土長的羊肉片,足一年4個月的羊才能販賣,肉質軟嫩,不會有太重的羊騷味,加上泰山橄欖油的加持,土羊也會有"洋"味喔!

食材清單

土洋肉片 200克
蘆筍花 1把
蒜片 3辮量
泰山橄欖油 2大匙
適量

料理步驟

步驟 1
這兩樣食材都是我的最愛!
步驟 2
先熱油將蒜片炸酥,夾出備用(火侯不能太大,用小火慢炸)
步驟 3
將羊肉放入,小火慢煮
步驟 4
加入切段的蘆筍花,加點水,小火慢炒,起鍋前調味就可以囉!
步驟 5
擺盤後撒上蒜片裝飾
步驟 6
洋風的蘆筍花炒羊肉,別有一番風味~

貼心小提醒

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*活動網站: http://pr.icook.tw/taisun
*瞭解泰山: http://www.taisun.com.tw/
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