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【臺東農產好料理】~Q梅鑲吐司

記得國中上家政課時,老師教我們做過一道料理-絞肉鑲吐司,今天就運用了台東有機Q梅,另外還加了草蝦,將吐司的風味改變一下,酥酥脆脆的,很好吃喔!

食材清單

台東有機Q梅 4顆
絞肉 150克
草蝦仁 100克
吐司 2片

料理步驟

步驟 1
這是今天使用的台東有機Q梅
步驟 2
將台東有機Q梅與絞肉、草蝦都剁成泥,然後拌在一起
步驟 3
吐司去邊切成四塊
步驟 4
將拌好的餡鑲在土司上
步驟 5
油溫約160度將吐司炸熟
步驟 6
酥脆爽口的Q梅鑲吐司就完成囉
步驟 7
台東有機Q梅炸時會變得有一點焦焦的,可是吃起來卻是甜甜的好滋味喔

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