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漂亮香腸怎麼煎

ㄚ曼達以前最害怕的料理就是煎香腸,怎麼說呢?因為當時年紀小,所以不懂得控制火侯,常常煎到外焦內不熟!不知道有多少人有跟我一樣的煩惱?
後來遇到pro級的慧敏姐,他教我要先水煮,然後到一點點油,小火慢煎,就可以煎出漂亮又好吃的香腸喔!!!!
(p.s 大家一定覺得很奇怪,為啥有不一樣顏色的香腸,有墨魚香腸、咖哩香腸、飛魚卵香腸、紅酒飛魚卵香腸)

食材清單

咖哩香腸 1條
墨魚香腸 1條
飛魚卵香腸 1條
紅酒飛魚卵香腸 2條

料理步驟

步驟 1
先用可淹過香腸的水煮香腸,約10分鐘!!
步驟 2
鍋子熱後,轉小火,倒入一大匙沙拉油,將香腸放入慢煎
步驟 3
煎到有一點點焦香脆皮,就可以翻面繼續小火煎喔!!!!

貼心小提醒

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