登入/註冊
登出
+創建食譜

香煎虱目魚腸

如果說煎魚和煎魚腸比........

那煎魚不過是小K思~

虱目魚魚腸是不能用隔夜的

而且完全不用清洗動作

除了少許鹽巴或胡椒粉更無需任何調味哦~

好奇嗎?那就試試看吧~

食材清單

虱目魚腸 10個左右
嫩薑絲 酌量
調味料
少許

料理步驟

步驟 1
鍋子燒熱(完全不放油)灑上少許鹽巴然後放入虱目魚腸
步驟 2
再均勻撒少許鹽巴ˊ火侯始終維持在中大火
步驟 3
待約4~5分鐘可先嘗試翻動看看ˊ是否已經定型
步驟 4
確認定型香酥再一一翻面然後做法同上直到能起鍋盛盤ˊ就完成囉~
步驟 5
別懷疑ˊ這就是完成的模樣ˊ要越焦酥越美味 這樣完整的模樣ˊ可是我經歷無數次失敗才有的成果耶~ 如果說煎魚和煎魚腸比........那煎魚不過是小K思~ 虱目魚魚腸是不能用隔夜的 而且完全不用清洗動作 除了少許鹽巴或胡椒粉更無需任何調味哦~ 好奇嗎?那就試試看吧~

貼心小提醒

更多家常菜食譜做法照片請參考:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-/archive?l=f&id=72
相關頻道:
中式 午晚餐 10分鐘內

討論


郭坤瑩
全程都無需放油嗎?