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+創建食譜

蝦球辣味脆瓜

一直都愛海鮮ˊ

更愛將牠拿來入菜

總覺得少許的點綴ˊ

真的讓菜色變豐富也更可口了

食材清單

小黃瓜 2支
草蝦仁 適量
木耳 1~2朵
蒜末薑末 適量
辣椒 1根
調味料
1大匙
米酒 1大匙
辣味醬 2大匙
雞粉 1小匙
香油 少許
白胡椒粉 少許
番薯粉 適量

料理步驟

步驟 1
所需食材事先準備好
步驟 2
草蝦仁處理乾淨用1小匙米酒和少許白胡椒 略為抓勻 裹上番薯粉靜至3分鐘左右
步驟 3
下鍋先煎炸好(備用)
步驟 4
用原鍋炒香蒜末薑末ˊ依序放入小黃瓜ˊ木耳拌炒
步驟 5
然後放入備用的蝦球ˊ辣椒ˊ做最後調味ˊ盛盤前滴幾滴香油即可
步驟 6
酸甜帶點微辣ˊ是道很適合夏天的料理哦~

貼心小提醒

更多家常菜食譜做法照片請參考:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-/archive?l=f&id=72
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