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Mimi♥培根馬鈴薯烘蛋

一人份的早餐就是這麼隨興,20CM平底鍋剛剛好,我的個人專屬鍋。多撒點起司,吃起來還會牽絲喔!

食材清單

培根 2片
馬鈴薯 150g
2顆
1根
起司 適量

料理步驟

步驟 1
將培根切丁,馬鈴薯切小丁,蔥切末,備用。
步驟 2
將蛋打成蛋汁。
步驟 3
大火熱鍋,轉小火,將培根爆香,炒至表面略焦黃。
步驟 4
加入馬鈴薯翻炒,炒至半熟,約2分鐘。
步驟 5
倒入蛋汁,加蓋煮約2分鐘。
步驟 6
見蛋汁約八分熟,撒起司,加蓋煮1分鐘。
步驟 7
撒七彩胡椒粉及蔥花即完成。

貼心小提醒

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點。心。
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Jennifer Shiau
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