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Mimi♥照燒鮭魚

吃膩了胡椒鹽口味的魚,試試照燒口味的甜蜜煎鮭魚吧!好開胃也好下飯!

食材清單

鮭魚排 1片
【醬料】醬油 1.5大匙
【醬料】糖 1.5大匙
【醬料】酒 1.5大匙

料理步驟

步驟 1
使用平底鍋,中火熱油1大匙,放入鮭魚排,煎2分鐘後翻面。
步驟 2
另一面煎2分鐘後,倒入已調好的醬料,煮一分鐘後翻面,兩面都均勻上色後,取出盛盤。
步驟 3
將鍋內的醬汁倒在鮭魚排上即完成。

貼心小提醒

糖可以用味淋代替,煎鮭魚不必下太多油,因為鮭魚脂肪多,會溶出。
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