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Mimi♥油飯(懶人版)

香噴噴的油飯輕鬆做,只要30分鐘就可以上桌囉!不一定節日吃,平時也讓人食指大動!

食材清單

長糯米 2米杯(300克)
2米杯
豬梅花肉 70克
香菇 5朵
蝦米 15克
紅蔥頭 4顆
醃料
1/2大匙
醬油 1大匙
太白粉 1/2小匙
調味料
1/2大匙
1/2大匙
胡椒粉 少許
五香粉 少許

料理步驟

步驟 1
長糯米洗淨,加水放進電鍋蒸熟。
步驟 2
豬梅花肉切絲,加入醃料放冰箱20分鐘。香菇及蝦米泡水20分鐘,泡軟後香菇切絲。紅蔥頭切片。
步驟 3
熱油鍋,加入紅蔥頭爆香,放入香菇絲、豬肉絲,炒熟。加入調味料炒勻。
步驟 4
將糯米飯倒入,拌炒至水份收乾,盛盤完成。
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