登入/註冊
登出
+創建食譜

Mimi♥涼拌豬肉沙拉

清爽又夠味的涼拌豬肉沙拉減少了油脂的肥膩,與帶著天然酸甜的蔬菜一起入口,開胃又下飯!

食材清單

豬梅花肉片 300克
洋蔥 1/2顆
蕃茄 1顆
紫色高麗菜 1/4顆
九層塔 適量
涼拌醬
醬油 2大匙
大蒜 1大匙
嫩薑 1大匙

料理步驟

步驟 1
煮一鍋沸水,將豬肉放入燙熟盛盤備用。
步驟 2
洋蔥切圈,蕃茄切片,紫色高麗菜切絲。
步驟 3
涼拌醬的蒜與薑都切成末,與醬油拌勻。
步驟 4
將蔬菜鋪在肉片上,倒入涼拌醬,用手抓勻,撒九層塔,完成。

貼心小提醒

這是較中式的醬料作法,喜歡不同口味的還可以嚐試橄欖油加醋,或是魚露加檸檬。
相關頻道:
涼拌 中式 午晚餐 野餐 10分鐘內

討論


還沒有人留言