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Mimi♥醬油蛋拌飯

隨著時代的進步,一定有很多人沒吃過古早味的醬油蛋拌飯,簡單的食材一樣能夠帶來內心的滿足,一定要試一次的好吃料理!

食材清單

1米杯
1.2米杯
醬油 適量
2顆
豬油 2大匙

料理步驟

步驟 1
用電鍋煮1米杯的米,內鍋加1.2米杯水,外鍋加1米杯水。煮熟後取出備用。
步驟 2
熱鍋,加入2大匙豬油,打入一顆蛋,煎至一面熟時倒入少許醬油,翻面煎熟取出。再同樣方式煎另一顆蛋。
步驟 3
趁鍋還熱時倒入飯,加約3大匙醬油,攪拌均勻,盛盤。
步驟 4
飯與蛋排好後,可在上面撒喜歡的香草及調味料。
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