登入/註冊
登出
+創建食譜

Mimi♥山藥大蒜雞湯

山藥滋陰補陽,增強新陳代謝,健脾胃,補肺腎;大蒜抗菌消炎,增強抵抗力。兩者對感冒都有很好的效果,燉煮過的大蒜吃起來更是軟綿美味,好吃又養生,常喝保健康!

食材清單

帶骨雞腿肉 1大隻
大蒜 5大顆
山藥 半條
1.5小匙
1600cc

料理步驟

步驟 1
將雞肉走活水,即冷鍋冷水將肉放入,開小火慢煮,至雞肉表面變色,水面都浮滿雜質穢物後,將雞肉撈起備用。
步驟 2
大蒜不需剝皮,山藥削皮切塊。
步驟 3
準備一隻瓷甕,將雞肉先放入,再放大蒜,加水,加蓋。電鍋外鍋放2米杯水(400CC),開關跳起後,將山藥放入甕中,加蓋,外鍋再加半米杯水(100cc),煮至開關跳起。
步驟 4
起鍋後加鹽,即完成!

貼心小提醒

咪咪愛料理:http://thisismini.pixnet.net/blog
相關頻道:
中式 午晚餐 宴客 養生 1小時以上

討論


還沒有人留言