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Mimi♥鯛魚培根捲

台灣鯛魚片常見於火鍋中,換個方式料理更夠味,用培根的肥美為清淡的鯛魚加分,再來幾口時蔬解膩,新鮮的組合!

食材清單

台灣鯛魚片 3片
培根 3片
少許
黑胡椒 少許
甜紅椒 1/2個
甜黃椒 1/2個
西洋芹 2條

料理步驟

步驟 1
解凍一包小蝦米合購網的台灣鯛魚片。
步驟 2
鯛魚片撒上鹽及黑胡椒。
步驟 3
將鯛魚片捲起,然後用培根捲起,如怕散開可以用牙籤固定。
步驟 4
中火熱鍋,加少許油,油熱後下鍋,煎至全部表面金黃。
步驟 5
放入烤盤,烤箱預熱200度,烤15分鐘。
步驟 6
中火熱鍋,加油一大匙,油熱後倒入時疏,炒勻加鹽1/2小匙,起鍋。
步驟 7
將烤好的鯛魚培根捲排盤,盛入時蔬,表面再撒少許黑胡椒,完成。

貼心小提醒

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