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Mimi♥情人節黃金愛心巧克力

新手完全上手的超簡單情人節巧克力就是它!不必到專門材料店,只要一般超市就能找到,讓超便宜食材大變身,成為氣質高貴的黃金愛心巧克力!

食材清單

黃金糖 1包(130g)
大波露巧克力 3包
彩色巧克力豆 1包

料理步驟

步驟 1
準備一般超市都可以買到的黃金糖、大波露巧克力,彩色巧克力豆可有可無。
步驟 2
使用隔水加熱方式將黃金糖融化,可大鍋裝小鍋在瓦斯爐上煮約15分,攪拌幫助融化完成。
步驟 3
將黃金糖漿倒入模具,放入冰箱,約20分。
步驟 4
從模中取出放在烘焙紙上防黏。
步驟 5
隔水加熱巧克力,約5分,攪拌均勻。
步驟 6
將黃金愛心糖沾上巧克力,放在小杯中晾乾。不能鋪在平面,背後巧克力會溢出變形。
步驟 7
剩下的巧克力可入模再做出愛心巧克力,喜歡彩色裝飾可此時使用。要快速成形可放入冷藏10分取出。
步驟 8
這個食譜可做出6個黃金愛心巧克力及2個愛心巧克力,找到美麗的包裝盒就是愛心無限的情人節禮物!

貼心小提醒

巧克力糖成本超低價,只要約100元就能搞定,可愛的模具及包裝盒可以去大創挖寶,每樣39元就解決,想要親自送禮,有誠意又省荷包,可以試一試喔!
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