登入/註冊
登出
+創建食譜

Mimi♥肉燥香椿飯糰【彩色營養米】

偶然的機會接觸到彩色營養米,嚐過之後覺得真是驚豔,是特別的台農74號米,口感Q彈,嚼後還有微甜的米香在嘴裡,對米飯有要求的老饕絕對要一試美味的彩色營養米!

食材清單

彩色營養米-綠色 1 1/2杯
1 3/4杯
香椿粉 適量
肉燥
豬絞肉 300g
老薑 3片
大蒜 3瓣
五香粉 1小匙
白胡椒粉 1小匙
1小匙

料理步驟

步驟 1
準備薑末及蒜末。
步驟 2
大火熱鍋,將豬絞肉炒熟。
步驟 3
加入薑末、蒜末、白胡椒粉、五香粉。
步驟 4
完全入味後起鍋備用。
步驟 5
將綠色彩色米泡水10分鐘,用電鍋蒸熟,煮好時撒香椿粉拌勻。
步驟 6
用塑膠袋盛一大匙彩色米飯。
步驟 7
握在手心,舀一大匙肉燥在飯上。
步驟 8
再舀一大匙彩色米飯,握成一圓球。
步驟 9
也可以用模具做出飯糰。
步驟 10
盛盤後在表面輕撒一些香椿粉,點綴可愛的小叉即完成。

貼心小提醒

彩色營養米:
https://www.facebook.com/MITNCR
相關頻道:
電鍋 日式 下午茶 早餐 野餐 創意 1小時內

討論


還沒有人留言