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Mimi♥咖哩烘蛋麵『711就近帶回家』

一個人在家吃飯也可以吃得簡單美味,不需要辛苦到路途遙遠的地方買菜,在回家的路上順便在便利商店帶回食材,就可以給自己溫暖有滋味的一餐!

食材清單

洋蔥 1/3個
蕃茄 1顆
德國香腸 1條
愛麵族 1包
九層塔 少許
蛋汁料
2顆
印度咖哩粉 1小匙
1/2小匙
黑胡椒 少許
檸檬百里香 少許
100cc

料理步驟

步驟 1
食材大集合!蛋、洋蔥、蕃茄、德國香腸、愛麵族。
步驟 2
將洋蔥切丁、香腸切片、蕃茄切丁。
步驟 3
將蛋汁料打勻。
步驟 4
使用20cm一人份小鍋,熱鍋後倒入油,油熱後中火爆香洋蔥丁。
步驟 5
加入蕃茄丁及香腸炒勻。
步驟 6
加入麵條,與菜炒勻後,倒入蛋汁。
步驟 7
轉小火加蓋,煮10分鐘,見烘蛋全熟即可關火。
步驟 8
整鍋上桌,點綴九層塔即完成。

貼心小提醒

我隨手加入了自家陽台上的檸檬百里香及九層塔,如果你手邊沒有,可以用乾燥香草取代。
相關頻道:
印度 麵食 宵夜 午晚餐 10~30分鐘

討論


Jennifer Shiau
簡單快速,美味好吃。
Jennifer Shiau
讚。。。
小跑堂
good food