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Mimi♥烤南瓜子(香草南瓜子)

煮南瓜總會挖出很多子,你就隨手扔了嗎?下次不要再浪費囉!南瓜子營養好吃,只要簡單處理就是可口的點心!

食材清單

南瓜子 一顆南瓜量
調味料
美麗媞妮橄欖油 1大匙
乾燥迷迭香 1小匙
乾燥洋香菜 1小匙
五香粉 1小匙
1/2小匙
鹽水
400CC
3大匙

料理步驟

步驟 1
將南瓜子挖出。
步驟 2
把南瓜子上的纖維及黏液清洗乾淨,用鹽水泡至少8小時,最多可泡到3天。
步驟 3
沖洗乾淨後擦乾。
步驟 4
加入調味料攪拌,可以使用自己喜愛的調味料。
步驟 5
在烤盤上鋪烘焙紙,將南瓜子鋪平,盡量散開不要有堆疊。烤箱200度C,烤30分鐘,烤至金黃色出爐,每隔10分鐘要拿出來翻面一次,避免燒焦。
步驟 6
出爐後搭配一杯花茶,就是美好的下午茶點心!

貼心小提醒

如果沒有烤箱,可以使用鐵鍋來炒,時間約10分鐘,小火慢炒。
相關頻道:
美式 零食 下午茶 10~30分鐘

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