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Mimi♥口袋土司

將繽紛的蔬菜沙拉裝進土司裡,就是可愛的口袋土司,簡單易做的好吃早餐!

食材清單

厚片土司 2片
馬鈴薯 1顆
1顆
冷凍豌豆玉米 4大匙
火腿丁 1大匙
美乃滋 50g
黑胡椒 少許

料理步驟

步驟 1
將馬鈴薯切丁,水煮15分鐘取出瀝乾。雞蛋一起煮10分鐘取出,冷水沖過後剝殼切碎。
步驟 2
將冷凍豌豆玉米川燙2分鐘,取出瀝乾。
步驟 3
將馬鈴薯及蛋拌入美乃滋,拌勻。
步驟 4
將豌豆玉米及火腿丁拌入美乃滋,拌勻。
步驟 5
厚片土司對切成兩份,在中間用剪刀剪出口袋。
步驟 6
將兩種沙拉分別裝入,裝好後撒上黑胡椒即完成。

貼心小提醒

我用的土司是鮮奶雞蛋土司,食譜在此:http://icook.tw/recipes/95519
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美式 下午茶 早餐 10~30分鐘

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