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Mimi♥養生魚肉水餃

身體有點虛,可以在料理中加點補充體力的中藥,紅棗、黃耆、枸杞是基本的增強抵抗力及補氣的好料,再加上滴雞精為湯頭打底,這一鍋簡單的水餃有滿滿的營養!

食材清單

鬼頭刀魚肉水餃-就愛醬拌 10顆
滴雞精-逸湘齋 1包
有機大紅棗 5顆
黃耆 3片
枸杞 1大匙
1/2小匙
800ml

料理步驟

步驟 1
鬼頭刀魚肉水餃是台東十大特色美食之一,手工製的口感就是不一樣。
步驟 2
煮一鍋滾水,放入冷凍水餃,待煮滾後加入1杯水,再煮6分鐘即可撈出。
步驟 3
準備另一小湯鍋,倒入水,加入滴雞精、紅棗、黃耆,煮20分鐘。
步驟 4
加入枸杞及鹽,煮2分鐘後熄火。
步驟 5
將水餃放入湯中,即可上桌。

貼心小提醒

就愛醬拌-鬼頭刀魚肉水餃
榮獲2011台東十大伴手禮
採用台東成功漁港現撈肥美鬼頭刀魚肉
絕不添加味素及人工色香料
http://lovejb.shop.rakuten.tw/
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唐小七
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