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【憶霖】微笑可可亞雪花球

秋冬來杯溫熱香醇的熱可可總是讓人備感溫暖ˊ
因為小情人也超喜歡可可口感和味道ˊ
所以家裡也隨時會準備著ˊ
不管冷ˊ熱ˊ都有它迷人風味ˊ
偶爾想來個點心也是非常方便運用的食材。
《La Feel》微笑可可亞ˊ
嚴選荷蘭進口可可亞ˊ乳源層層把關 ˊ
無香料添加,可以喝到真正的濃醇香~
這裡可以買到喔:
http://www.pcstore.com.tw/yilin/M05774473.htm

食材清單

中筋麵粉 100g
微笑可可亞 2包54g
白砂糖 30g
奶油 20g
1個
無鋁泡打粉 1/2茶匙
裝飾   
糖粉 酌量

料理步驟

步驟 1
先準備好所需材料ˊ中筋麵粉和無鋁泡打粉先過篩備用
步驟 2
奶油先以微波低溫融化後ˊ和細砂糖ˊ蛋拌勻ˊ 接著加入微笑可可亞2包ˊ再次拌勻至柔順平滑狀態
步驟 3
然後分次拌入過篩的麵粉和無鋁泡打粉ˊ拌勻至看不到顆粒狀ˊ 接著覆蓋上保鮮膜放冷藏ˊ讓麵團更好操做 (時間不限ˊ覺得方便超做即可) 完成取出ˊ將麵團滾成一致大小圓球狀ˊ並於表面均勻裹上糖粉
步驟 4
放於鋪了烘焙紙的拷盤ˊ送入已經事先預熱好的烤箱ˊ 180度烤22~25分鐘即可
步驟 5
美昧可口微笑可可亞雪花球就完成囉。
步驟 6
裹糖粉時記得一定要全面均勻沾裹上ˊ 這樣完成的雪花球在經過烘烤膨脹效果才會漂亮ˊ 口感外酥內軟ˊ充滿可可亞香ˊ 有機會大家可以嘗試做做看喔。
步驟 7
《La Feel》微笑可可亞(27g x 10包) 平時沖泡非常方便ˊ風味口感也很香濃ˊ 奶素ˊ無香料添加 ˊ 讓人有打從心底溫暖的幸福感~ 還有榛果可可亞味道我自己也好喜歡ˊ外出攜帶也超方便。

貼心小提醒

憶霖企業: http://www.yilin.com.tw/
粉絲專頁:
https://www.facebook.com/yilinfans?fref=ts
PChome 網路賣場: http://www.pcstore.com.tw/yilin/

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