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【台灣鯛15分鐘快速上菜】薑絲鯛魚鮮湯

鯛魚片已經去除魚刺,使用上很方便
煮成魚湯,清甜,佐以清香的薑絲即是美味的湯品

食材清單

鯛魚一片 200g
薑絲 適量
米酒 1大匙
2支
適量

料理步驟

步驟 1
備好材料
步驟 2
將魚片成適合的大小
步驟 3
燒一鍋水,水滾後放入魚片、接著放薑絲
步驟 4
放入米酒,待水再次滾後撈出浮沫,再放入鹽、蔥花,熄火
步驟 5
簡單清甜的鮮魚湯即可上桌囉
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午晚餐 10~30分鐘

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