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+創建食譜

蒜香糖醋白鯧魚

酸酸甜甜的美妙滋味

特別為兒子準備的

他喜歡拿來拌飯吃

在家做不喜歡油炸處理

所以改用煎的

食材清單

白鯧魚 1隻
蒜苗 1支
薑片 適量
辣椒 1根
調味
蕃茄醬 3大匙
白醋 3大匙
冰糖 3大匙
(米杯)1杯
米酒 1大匙
少許
太白粉 少許
沙拉油 1大匙

料理步驟

步驟 1
先熱鍋→放入沙拉油→燒熱後在鍋底撒上少許鹽
步驟 2
魚身劃斜刀→入鍋煎至兩面金黃→先盛盤
步驟 3
用原鍋炒香薑片→再炒蒜白→放入所有調味料燒熱→勾芡→放入蒜綠部份→熄火
步驟 4
將完成的糖醋醬淋在煎好的白鯧魚→完成

貼心小提醒

所謂家常菜就是隨時依自己喜好做調整
料理輕鬆做 方便 開心就好~
更多家常菜分享(附食譜照片做法)

請參考:歐巴桑部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-/archive?l=f&id=72
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中式 午晚餐 10~30分鐘

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