蒜香糖醋白鯧魚
酸酸甜甜的美妙滋味
特別為兒子準備的
他喜歡拿來拌飯吃
在家做不喜歡油炸處理
所以改用煎的
食材清單
| 白鯧魚 |
1隻 |
| 蒜苗 |
1支 |
| 薑片 |
適量 |
| 辣椒 |
1根 |
| 調味 |
| 蕃茄醬 |
3大匙 |
| 白醋 |
3大匙 |
| 冰糖 |
3大匙 |
| 水 |
(米杯)1杯 |
| 米酒 |
1大匙 |
| 鹽 |
少許 |
| 太白粉 |
少許 |
| 沙拉油 |
1大匙 |
料理步驟
步驟 1
先熱鍋→放入沙拉油→燒熱後在鍋底撒上少許鹽
步驟 3
用原鍋炒香薑片→再炒蒜白→放入所有調味料燒熱→勾芡→放入蒜綠部份→熄火
貼心小提醒
所謂家常菜就是隨時依自己喜好做調整
料理輕鬆做 方便 開心就好~
更多家常菜分享(附食譜照片做法)
請參考:歐巴桑部落格
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