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醃蘿蔔2

醃蘿蔔加入紅蘿蔔和小黃瓜顏色更美

食材清單

適量
蒜頭 5顆
白蘿蔔 1顆
醬油 適量
紅蘿蔔 1顆
小黃瓜 2根
辣椒 2顆
高梁醋 適量
香油 適量
3匙

料理步驟

步驟 1
白蘿蔔,紅蘿蔔洗淨擦乾,切塊放入不銹鋼鍋,加鹽醃製約1小時讓它軟化,將水倒除
步驟 2
小黃瓜切片放入鍋中
步驟 3
依序加入蒜末,辣椒末,糖,香油,高梁醋後拌勻使其入味
步驟 4
放入冰箱冰涼,食用食盛盤即可
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